Ainekset:
125 g voita
200 g suklaata
4 kananmunaa
2 ½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 ½ dl rouhittuja pähkinöitä
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Rouhitaan vähän reilu 1 ½ dl pähkinöitä. Sulatetaan voi kattilassa. Otetaan kattila pois liedeltä ja lisätään suklaapalat kuumaan voihin. Sekoitellaan kunnes suklaa on sulanut. Vatkataan kananmunat ja sokeri kulhossa vaahdoksi. Lisätään joukkoon vaniljasokeri ja rouhitut pähkinät. Lisätään vehnäjauhot ja leivinjauhe ja sekoitetaan hieman. Lopuksi kaadetaan voisuklaa seos taikinaan ja sekoitetaan taikina varovasti sekaisin. Kaadetaan taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paistetaan uunin keskitasolla 175ºC n. 20 minuuttia. Annetaan brownien jäähtyä ja leikataan se paloiksi. Tarjoillaan sellaisenaan tai vaikka vaniljajäätelön kanssa. Nautinnollisia herkkuhetkiä! ♥